【行業資訊】國際民宿業“對焦”桐廬 中外謀可持續發展有新平臺

近日，首屆中國（桐廬）國際民宿發展論壇在浙江杭州桐廬圓滿落幕，來自中國、美國、法國、意大利、日本等國家的約500名嘉賓參加了會議。該論壇旨在通過探討民宿產業經營、監管及發展走向，為中國民宿經濟的轉型升級和可持續發展提供思路。

民宿是什么?

“一百個人眼中有一百個哈姆雷特”，嘉賓們的多彩觀點也體現著不同人對民宿發展的不同期待。

世界旅游城市聯合會專家委員會主任魏小安指出，民宿是一種整合、提升，說到底民宿姓“民”，借助民間的閑置設施，利用民間的資源、資金建設，為民眾的新興需求服務。同時，民宿在鄉，利用鄉村環境，追求鄉村意境，但又超越了傳統鄉村，提供了一種新興的生活方式。所以說到底，民宿提供的是一種新型生活方式。

在他看來，民宿特點應該是鄉村的家；規模小，服務細，設施舒服，環境適宜；環境引人，生活留人，情感動人，口碑來人；有好的場景等。

德村志成介紹，民宿是利用自住用宅、空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林牧漁生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。

在他眼中，民宿更應該是“讓客人回到溫馨的家”。他表示，做民宿的人首先要想怎么提供溫馨給客人。發揮特性，展現個性，體現溫性，這是民宿的三大特性。現在民宿普遍缺乏還溫性。

“民宿最大的特點是有人文和感受，有主人的溫情。民宿和客人之間最大的可能性就是交心，如果不交心，就不能稱之為民宿。”德村志成說。

“在一個沒有污染，沒有干擾的干凈環境，可以是小樓房或者農村小房子，有三到五個房間，要匹配周圍的交通，不能有鐵路、交通或養殖業的影響，要有友好的氣氛、友好的感覺，還要有家和分享的感覺。”全法旅游聯合會高級顧問Phlillipe Krisanow在演講中描繪著他理解的民宿。

值得注意的是，在論壇致辭、主題演講中，也有嘉賓特別點出了民宿對于中國現階段發展的深刻意義。

桐廬縣委書記毛溪浩介紹，在“綠水青山就是金山銀山”的發展理念下，桐廬民宿以生態為基、文化為魂、美麗為色、草根為本、全域為特，全力助推民宿經濟成為桐廬經濟新常態下的發展新引擎。

毛溪浩指出，發展民宿是踐行兩山理論，實現村美民富的良好載體；是供給側改革在基層的生動實現；是順應城里人向往山村生活的需求的積極探索；是推進城鄉要素流動的綠色通道；是激活農村資源，煥發農村活力的重大舉措。

魏小安也直言，民宿的發展不僅是民宿的發展，實際上是鄉村發展的轉折。“我聯想到年的聯產承包解放了中國鄉村的第一產業，鄉鎮企業的發展培育了我們的第二產業，現在民宿的整合，實際上意味著三產的騰飛。”

“快”字背后問題頗多 個性化是出路

數據顯示，在中國，每年鄉村旅游達18億人次，農民直接接待的至少在6億人次以上。預計未來5到10年，鄉村旅游接待可達20億人次。而作為鄉村旅游重要組成部分的民宿，雖在國內起步不久，但去年其市場規模已突破200億元人民幣。市場的火熱也讓民宿的規范發展與未來走向，越來越成為各界關注與討論焦點。

在鄉村旅游的藍海里，民宿正進入發展黃金期。然而在專家看來，中國雨后春筍般出現的民宿，已經遇到了不少發展阻礙和難題。本次論壇就給出了難題的出路。

在民宿依托的鄉村壞境方面，旅游專家張建庭指出，農村城鎮化推進過程中帶來的生態問題正在破壞著民宿發展基礎。同時在各種建設的口號下，傳統優美的鄉村正遭受著“美化”和重整，帶來規劃不合理、不切實際，村莊特色逐漸消失，傳統村落逐漸衰落。

他同時表示，劣質農家樂和民宿泛濫、千村一面，缺乏特色、旅游過度性及掠奪性開發、環境粗放式管理都在蠶食著民宿發展賴以生存的優勢。

在民宿行業自身問題上，魏小安指出其同樣面臨多個障礙，模式障礙、制度障礙、社區障礙、技術性障礙、觀念性障礙。

聯合國世界旅游組織專家、中國國家旅游局改革發展咨詢委員會委員賈云峰認為，目前中國民宿發展現狀就是四個字“小、散、差、亂”。他同時指出了民宿發展的四大瓶頸，“第一是客源模式單一；第二是投入模式簡單，就是城里有點閑錢做的事；第三缺少行業標準，到處都有標準；第四是業態急需多元化。”他還表示：“包括民宿在內，中國旅游不缺高度，不缺深度，但中國旅游最缺少的是溫度，中國旅游沒有情感。”

在指出民宿產業問題的同時，民宿大咖們也為接下來的民宿發展提出了建議。

魏小安指出，面對民宿發展的模式障礙，可以打造群模式。“其中一種是實體群，構造民宿體系。同時建立網絡群，通過大數據、云計算、平臺化、移動終端，在某個點上形成聚集。另外，也可以通過設立民宿聯盟或協會，形成組織化，突破現有的模式障礙。”

他建議，對民宿應當實行制度化管理，設立上下線，讓管理有彈性，充分發揮市場作用，給民宿一點空間，它就能很好地發展。

在挖掘鄉村文化方面，他建議應倡導文化人下村。“文化人來了村里，充分挖掘鄉村文化，他的朋友會一起來，之后要吃要喝要住，周圍的老百姓就跟上來了。但我個人很反對文化下鄉，文化下鄉是用粗俗的城市現代文化，沖擊傳統純樸的鄉村文化，造成鄉村文化不倫不類。”

德村志成則認為，民宿在靜態表示需要主人用心，一個是真心，二是誠心，最后體現在親情。動態部分需要民宿經營者要懂得運用題材，注意人、事、物的題材，作為動態的部分展現。“民宿也一定要保持凈、靜、境，干凈，安靜，意境。就是干凈的環境，安靜的環境和意境的氛圍。”

“其實民宿差異化在什么，就是差在民宿主人個性化的展現，他的個性思想和民宿的理念，還有他的文化素養和為人處事，這才是真正的差異化。現在的問題，民宿復制品太多了，沒有創意感。下一步的民宿還是要往個性化發展。”德村志成說。

Phlillipe Krisanow、臺灣民宿協會秘書長李青松則分別介紹了法國民宿與臺灣民宿的經驗做法。

Phlillipe Krisanow表示：“民宿產業是一個持續增長的產業，還要通過很多媒體的渠道進行宣傳和運營，一定要把質量意識放在首位，強調在運營過程中如何保證好的質量。此外一定要知道合作共贏，因為客戶就是上帝，一定要知道客戶的需求是什么，滿足了他的需求，一定是成功的。”

李青松則指出：“第一，我們強調民宿主人魅力；第二，人文歷史文化，也許臺灣的歷史不悠久，但也有本土文化；第三，地方區域資源，臺灣東部、西部都有不一樣的風情，更重要的是有些地方有特殊的景觀條件；第四，特殊景觀條件；第五，產業的結構鏈，因為臺灣的民宿絕不是獨立于生活空間，它是和在地化的產業結合，其實很多民宿都是和在地資源結合在一起。”

本次活動的成果很多：桐廬縣環溪村、蘆茨村分別與意大利維泰博省巴尼奧雷焦、法國盧瓦爾河谷博克區尚皮尼締結中外友好姐妹村，共謀民宿未來發展；國際民宿聯盟在桐廬成立；國際民宿研究院在桐廬縣永久落戶；中國鄉村旅游產業引導基金及孵化器發起；兩岸民宿發展合作示范區揭牌；桐廬30個民宿投資項目簽約等儀式成功舉行。這些都讓中國民宿產業的前進之路，一次次被照亮。　 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

?圖文來源：中國新聞網 南報網 ?桐廬發布