【行業觀點】民宿一定要“接地氣”，且要“還俗”嗎？

導 語

什么是民宿？民宿和農家樂有什么區別？如何看待主題民宿？如何看待民宿的發展？如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什么時候會到來？鄉村民宿依靠什么作為支撐？

◆  ◆  ◆

民宿夢：把農村閑置房子變為民宿

問題一：民宿是造夢者打造的夢想天堂，他們擇一鄉村角落，改造成夢想天堂，如愿客棧也是你的天堂，打造這個夢中天堂，你最初的想法是什么？民宿的標準是什么？心目中的民宿是什么樣子？

農民如何分享改革開放的成果，怎樣在發展紅利中收益，這需要一個載體，民宿恰恰正是這個載體。如果政策允許，政府引導，讓老百姓把家里的房子重新翻修作為民宿，讓老百姓有個賺錢方式，讓大家能夠感受到改革的成果，這也就實現了我最初的夢想。

◆  ◆  ◆

“民宿和農家樂應劃清界限”

問題二：民宿和過去說的文化村、農家樂有什么區別？

民宿要讓游客感覺到“外婆家”的感覺。民宿并不是農家樂。許多人認為，民宿、客棧，這些都是農家樂產品，其實他它并不應該歸類在鄉村游類別里。

民宿主要接待對象是城市精英人群，城市里懂生活、休閑的人，來到民宿提升自己的生活品質、增強家庭的和睦氣氛，從這個方面來講就應該和農家樂要劃清界限。在民宿的院子里、菜園里、草坪上、果園里，家里人可以坐在一起，住在一起，吃在一起，休閑在一起，這是一種不同于農家樂的休閑理念。睡睡懶覺、看看書、喝喝茶、曬曬太陽，磕磕瓜子、嘮嘮家常、上上網。旅游，生活，情志，結合在一起，這才是真正的度假產品。

問題三：如何看待主題民宿？

民宿的個性化、主題化發展是個趨勢，如果不做主題，就變成了普通的旅館。民宿要追求個性和特色的，例如日本、臺灣等地的民宿，每個民宿有不一樣的主題，例如雕刻、手工、T恤，臺灣有一家專門做T恤的民宿，進去就送給客人一件個性的文化T恤。還有的民宿主題是薰衣草、果子等不一樣的主題。

◆  ◆  ◆

“民宿一定要接地氣，要還俗”

民宿圈中不乏文人、建筑師、設計師等造夢者，他們將某個不起眼的鄉村角落，改造成充滿小資情調的驛站。然而在馬山古竹民宿村，卻是另外一番景象。據介紹，現在馬山古竹民宿村共有6家民宿對外營業，都是村民的私人住宅改建，就連如意客棧，也是學校舊址改建。

問題四：如何看待民宿的發展？

民宿發展的過程中，藝術家、文人、設計師等等，他們去做的，僅僅是民宿的一個部分。不讓全民參與，單單只靠房地產，或者文人藝術家的力量，肯定是不長久的，商業模式做民宿也是肯定不行的。一定要讓民宿還俗，要接地氣，讓原住民把生活和工作結合起來，建立長久經營的模式，讓百姓成為主角，住客只是參與者。

只有讓原住民生活在這里，恢復這里的山清水秀，走在路上能看見少女青澀的一笑、大嬸在碼頭上淘米洗衣、村莊里有兩頭牛、有采茶女的歌聲。這樣才真的是做到原汁原味的民宿了。

問題五：如何看待民宿的成熟期？中國的民宿成熟期什么時候會到來？

民宿成熟期距離我們還很遙遠，中國民宿才剛剛開始。這個和日本、臺灣等地有20-30年的差距。真正農民要得益，看政府的政策，民宿夢，是讓老百姓享受改革紅利的手段。現在恰逢其時，讓農民在政策允許的范圍之內，回歸傳統鄉鎮企業發展，把農民的創造性、積極性發揮出來，都讓他們在自己的土地上，做自己喜歡做的事情，重建美好家園。需要民宿作為載體。

◆  ◆  ◆

“商業化模式的民宿生命力有限”

問題六：希望風險投資來合作嗎？是否有資本運作的考慮？

需要，也歡迎風險投資。如果有一個真正的需要發展預期，光憑老百姓自己的力量是不夠的，如果有這樣的項目來操盤。是非常好的模式。

問題七：鄉村民宿依靠什么作為支撐？

鄉村民宿的生存模式，是只有讓老百姓又當客棧主人、又做服務員，形成家庭型經營，這樣才有生命力，這是商業化模式做不出來的效果。

正如客棧主人所說，民宿把旅游、生活、情志都結合在了一起，讓人更懂生活、更懂休閑。想象這樣一幅畫面，在充滿山中鳥鳴聲的清晨醒來，推開窗，呼吸著新鮮空氣，采茶女正乘著歌聲走在鄉間的小路，這是多么愜意的畫面。

編后語

在人們對城市周邊田園綠野、山川美景心生向往之時，民宿熱在我們周邊悄悄興起。民宿區別于傳統的農家樂，民宿吸引的是城市精英人群，是真正懂生活、休閑的人，這部分客源非常注重生活品質的提升。

在民宿發展的大潮下，工商資本看到的是商機，商業化模式逐漸滲透到民宿發展之中。而考察日本和臺灣的民宿不難發現，民宿本質上是一種生活方式，這種生活方式更講究的是“還俗、接地氣”，并讓原住民參與其中，讓鄉村活化。這種基于“內生式發展路徑”的家庭型經營民宿更具張力，才能獲得更持久的生命力。

最新游學通告

由合易智業·北京合易知行學院主辦，【第八季臺灣休閑農業考察：最走心的極致農場&民宿雙體驗之旅】2016年5月震撼啟程！即日起報名可以享受優惠價，僅限18人，快搶占限量席一位！

超值課程體驗

1.8堂休閑農場&民宿重磅課程；

2.8位專業導師的現場答疑；

3.“7個農場+1社區改造”休閑農場考察模式；

4.8個風格迥異民宿的實地探訪與交流；

5.2個臺北著名文創園區的研修體驗；

6.在臺灣高等學府追憶大學時光的住宿體驗。

環島甄選8個代表性的休閑農場課程實踐

1. 最鄰近海洋的山海農場：石牛溪農場；

2. 臺南市農會全心經營的農場：走馬瀨農場；

3. 擁有最美麗的花卉森林城堡：臺一生態休閑農場；

4.最具特色的香草能量花園：花露休閑農場；

5.一村一特色的典型代表：大湖草莓文化館；

6.臺灣最火的農業文創農場：飛牛牧場；

7. 全臺灣番茄品種最多的農場：金勇DIY番茄聯合國；

8.鄉土生態建筑的成功典范：桃米生態社區。

環島甄選8個特色的民宿課程見習

1.全臺普羅旺斯風格的代表-托斯卡尼民宿；

2.藝術與活力的完美碰撞-戀戀莎堡；

3.全新綠能的私密空間-卡米克民宿；

4.生態建材的精心設計-光現旅宿；

5.墾丁第一家合法民宿-瑪雅之家；

6.隱身于森林中的溫馨民宿-三茅屋民宿；

7.童話般的夢幻國度-若瑟民宿。

最精致的臺灣制造

1.國立屏東科技大學；

2. 桃米社區-紙教堂；

3.社頂自然公園；

4.華山文創園區；

5. 誠品生活松煙店；

6.希望廣場農民市集。

本文由農旅學園編輯整理。ID：nlxy68，推薦關注。

為中國創造更多快樂

www.luotuoduizhang.com